vida sana

Donde comprar productos orgánicos, naturales y saludables a granel en Chile

Dónde comprar productos orgánicos, naturales y saludables a granel en Chile

Empecemos a reducir los plásticos y comprar a granel ¿Porqué comprar a granel? El planeta que nos alberga está viviendo una gran crisis climática, ocasionada en gran medida por nuestros hábitos, los modos de vida y fuentes energéticas que tenemos actualmente en uso. Uno de los problemas que más está afectando el equilibrio de los …

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Nutrición integrativa CasaFen - Photo by Ella Olsson on Pexels

Nutrición Integrativa

Muchos de nuestros consultantes se preguntan ¿Qué es la Nutrición Integrativa? ¿Cómo se diferencia de la Nutrición Convencional? Trataremos a continuación de responder estas interrogantes. La nutrición integrativa tiene una visión integral de la persona y atiende a los aspectos globales del individuo: mente, cuerpo, espíritu y entorno sociocultural. Un nutricionista integrativo tiene una mayor …

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Alimentos Transgénicos, Salud Humana y el Derecho a la Información

  A propósito de la reciente resolución monográfica de la OMS con respecto a la toxicidad y carcinogénesis del Glifosato (pesticida ampliamente utilizado en cultivos transgénicos), dejo a continuación el resumen de un ensayo que escribí en 2012 para el diplomado de Nutrición Ortomolecular del TEC de Monterrey, Mexico. Valga como una reflexión y opinión …

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