La persona como protagonista de su nutrición
En esta breve entrevista, la nutricionista Nazira Docmac nos explica que la mirada de la medicina integrativa sobre la nutrición de las personas intenta alejarse de los dogmas y del inmovilismo para adaptarse a cada consultante y a su propio entorno. La nutrición tradicional, que es aquella con la cual comúnmente nos formamos, carece de […]
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