Ciclo Regeneración desde el jardín
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Para esta nueva fase de permisos sanitarios en nuestro país, con las alegrías que supone, con los cansancios vividos, con los acomodes realizados y las propias dificultades que también aparecen, nos parece relevante que cada quien considere: Presta atención.Toma con calma los cambios y retoma la atención plena en tus desplazamientos y actividades presenciales. Incluidas
Recomendaciones actualizadas para nuestro bienestar Leer más »
El tecito calentará nuestros órganos y organismo, nos acompañará en esta época de letargo, ayudándonos a hacer más yang el período yin.
Te rojo para el tiempo frío Leer más »
Empecemos a reducir los plásticos y comprar a granel ¿Porqué comprar a granel? El planeta que nos alberga está viviendo una gran crisis climática, ocasionada en gran medida por nuestros hábitos, los modos de vida y fuentes energéticas que tenemos actualmente en uso. Uno de los problemas que más está afectando el equilibrio de los
Dónde comprar productos orgánicos, naturales y saludables a granel en Chile Leer más »
Muchos de nuestros consultantes se preguntan ¿Qué es la Nutrición Integrativa? ¿Cómo se diferencia de la Nutrición Convencional? Trataremos a continuación de responder estas interrogantes. La nutrición integrativa tiene una visión integral de la persona y atiende a los aspectos globales del individuo: mente, cuerpo, espíritu y entorno sociocultural. Un nutricionista integrativo tiene una mayor
Nutrición Integrativa Leer más »
Muchas veces escuchamos que cada vez hay más niños con déficit atencional y/o hiperactividad, en los colegios y hasta en los jardines infantiles las profesoras y educadoras les piden a los padres que lleven a sus hijos al médico para que sean evaluados. En general el tratamiento incluye fármacos y diferentes tareas con los niños,
Nutrición y Déficit Atencional Leer más »
A propósito de la reciente resolución monográfica de la OMS con respecto a la toxicidad y carcinogénesis del Glifosato (pesticida ampliamente utilizado en cultivos transgénicos), dejo a continuación el resumen de un ensayo que escribí en 2012 para el diplomado de Nutrición Ortomolecular del TEC de Monterrey, Mexico. Valga como una reflexión y opinión
Alimentos Transgénicos, Salud Humana y el Derecho a la Información Leer más »
¿Por qué aumentamos de peso durante las fiestas patrias? Esta es la típica pregunta después de las fiestas patrias y la verdad es que es cierto, la mayoría de la población consume durante sólo 4 o 5 días un exceso de alimentos y bebidas que se traducen fácilmente en 2 a 4 o más kilos de
¿Por Qué Aumentamos de Peso en Fiestas Patrias? Leer más »
El consumo de leche y sus derivados se ha vuelto un tema controversial, no solo en la opinión pública, sino que también entre médicos y nutricionistas. Qué hacer?
Controversias sobre los lácteos: tomar o no tomar? Leer más »
¿Qué frutas debemos comer en invierno? ¿Qué beneficios nutricionales poseen? En general el consumo de frutas disminuye en invierno, al igual que el de las verduras debido al clima, las personas reemplazan las frutas de postre o desayuno por masas azucaradas, galletas, chocolatitos, etc. Luego nos preguntamos, ¿por qué subo tanto de peso en invierno?
¿Qué frutas debemos comer en invierno? Leer más »