nutrición integrativa

Taller sistema inmune y microbiota

Taller sistema inmune y microbiota

¿Sabías que nuestro intestino alberga el principal conjunto de microorganismos del sistema inmune y se llama microbiota intestinal?  En este taller aprenderás cómo mantener un intestino sano y fortalecido, mediante la utilización de alimentos fermentados y dieta antiinflamatoria. Revisaremos los siguientes aspectos: – Que se entiende hoy en día por microbiota y microbioma, factores que …

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Taller Intestino Irritable SIBO y Dieta baja en FODMAP

Taller Intestino Irritable SIBO y Dieta baja en FODMAP

En los talleres de sistema inmune y salud intestinal, siempre nos preguntaban sobre enfermedades inflamatorias intestinales, SIBO y su tratamiento nutricional. Es por eso que decidimos armar este taller, muy detallado y dirigido a toda persona que quiera conocer más sobre: SII (Síndrome Intestino Irritable);  SIBO (Sobrecrecimiento Bacteriano del Intestino delgado);  EII (Enfermedades Inflamatorias Intestinales);  Enfermedad celíaca; …

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Diplomado Nutrición Integrativa casafen cuadrado

Diplomado online Nutrición Integrativa 2022

01 PROPUESTA DEL PROGRAMA Entregar bases teóricas y prácticas que permitan a les estudiantes entender la visión sistémica de la nutrición integrativa, contrastando su propuesta con la visión de la nutrición convencional, permitiendo aplicar clínicamente las intervenciones nutricionales propuestas y las derivaciones correspondientes. Analizar críticamente las principales indicaciones nutricionales propuestas tanto desde las ciencias de …

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ALIMENTACIÓN DE OTOÑO y Medicina China

En la antesala al período de mayor yin que se avecina, la naturaleza nos invita a la descomposición y a la limpieza, los árboles eliminan sus hojas descomponiéndose en el suelo y los animales cambian su pelaje preparándose para el frío. Es el tiempo de eliminar lo innecesario, guardando sólo lo que es preciso para …

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Las legumbres, la pandemia y las proteínas vegetales

En talleres y artículos anteriores te hemos comentado acerca de los beneficios para la salud que trae consigo el consumo de legumbres, tanto por constituir una rica fuente de micronutrientes, fibra prebiótica y proteínas, como por su importante contribución en apoyar y estimular un sistema inmune equilibrado (lo que, de paso, influye en poder estar …

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Taller online Fermentación de kombucha y salud digestiva-CasaFen

Taller online Fermentación de kombucha y salud digestiva

Teníamos pendiente hacer un taller de kombucha, así que los escuchamos y ya tenemos fecha para esta versión teórico – demostrativa, donde aprenderemos sobre: La fermentación, importancia de la microbiota intestinal, prebióticos y probióticos para nuestra salud digestiva, y sistema inmune. Primera fermentación de Kombucha: Tradicional (a base de té negro). Infusiones (a base de …

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Inflamación intestinal y dieta FODMAP - CasaFen

Taller inflamación intestinal y dieta FODMAP – ¡3ª versión!

Siempre nos preguntan sobre enfermedades inflamatorias y su tratamiento nutricional, para lo cuál armamos este taller, que está dirigido a toda persona que quiera conocer más sobre: SII (Síndrome Intestino Irritable); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ SIBO (Sobrecrecimiento Bacteriano del Intestino delgado); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ EII (Enfermedades Inflamatorias Intestinales); ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Enfermedad celíaca;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Similitudes, diferencias y diagnóstico diferencial;⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Tratamiento nutricional: dieta FODMAP, …

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ALIMENTACION DE PRIMAVERA SEGÚN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA - CasaFen - foto de calum-lewis-vA1L1jRTM70-unsplash

Alimentación de primavera según la Medicina Tradicional China

“En primavera abunda el viento, que aclara lo viejo y trae lo fresco, el aire nuevo”. Primavera, la estación más linda del año, cuando los días empiezan a ser iguales a las noches y para los próximos seis meses, la luz del día, el sol y el principio Yang dominarán nuestras vidas. En Medicina China, …

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